A Estillo desenvolveu Projeto Operacional das Cozinhas do “B Hotel”

A Estillo desenvolveu Projeto Operacional das Cozinhas do “B Hotel”. Hotel especial por enriquecer a arquitetura contemporânea da cidade de Brasilia.
Está ocorrendo neste mês o projeto “Chefs no B” que está ligado ao conceito de valorização da gastronomia como experiência, sendo concebido de forma que, ao entrar, o visitante logo sinta a atmosfera de integração dos ambientes amplos e elegantes e a visualização do restaurante com cozinha-show. Nesse novo projeto a cozinha será transformada em um palco, o verdadeiro coração do hotel para receber os chefs convidados. Os menus serão preparados a quatro mãos em conjunto com o Executive Chef Rodrigo Sato.
Parabenizamos o Hotel pelo projeto que valoriza a gastronomia de uma maneira tão especial.

Nos orgulhamos muito por sermos os responsáveis pelo desenvolvimento dos Projetos de Cozinha do primeiro Hotel Fairmont para a América do Sul

Nos orgulhamos muito por sermos os responsáveis pelo desenvolvimento dos Projetos de Cozinha do primeiro Hotel Fairmont para a América do Sul.
Nosso trabalho visa atender à expectativa de nosso cliente atuando desde a concepção de projetos, desenvolvimento do conceito operacional, compatibilização dos projetos complementares e até o acompanhamento da obra. #estilloarquitetura #erlisetancredi#projetocozinhas

Arquiteta Erlise Tancredi visita feira Host Milano 2017

Feira líder no segmento de hotelaria, restaurantes e café acontece de 20 a 24 de outubro

Para se manter atualizada e trazer mais ideias inovadoras para os clientes, a arquiteta Erlise Tancredi, da Estillo Arquitetura, está visitando a feira Host Milano 2017, em Milão, na Itália. Esta é a 40ª edição da feira, que é líder no segmento de hotelaria, restaurantes e café, e acontece de 20 a 24 de outubro.

Até terça-feira, a feira Host Milano, que é uma referência internacional, apresenta as novas tendências do mercado em 14 pavilhões, com mais de 400 eventos que abrangem seminários, workshops, demonstrações ao vivo de equipamentos e degustações com a presença de chefs de todo o mundo.

Também serão apresentadas novas tecnologias voltadas para o meio ambiente e sustentabilidade, além de conceitos novos de produtos que podem ser utilizados na arquitetura de cozinhas profissionais. A visita de Erlise Tancredi à feira irá ampliar ainda mais seus conhecimentos e vai permitir que a arquiteta busque novidades operacionais e tecnológicas para os clientes.

Erlise Tancredi na Host Milano 2017